2018年2月23日金曜日

健康博覧会と勉強会行ってきました!

こんにちは!
管理栄養士のナツミです(^O^)

また急に寒くなりましたね(><)
ですが!たくさんのオリンピック選手の活躍で心はとってもあたたかいです!!
昨日今日とお客様とパシュートの話題で盛り上がっています!!!
ゴールまでの追い上げ!!鳥肌立ちました(>▽<)!!!

先日はビックサイトの健康博覧会&勉強会に行ってきました!

恒例のビッグサイト写真!!
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勉強会の様子はこちら☆
パーラーFB【鶴間かねしろ内科クリニックさんへ勉強会に行ってきました!】
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1605972852814866&id=384185241660306

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健康博覧会ではカラダに優しい食材がたくさん♪

ほっこりするパッケージのお茶がたくさん♪

こちらにも気になるお茶が…!!

とっても美味しいお酢やジェラートを試食させて頂きました☆

会場の一角!このほかにもたくさんあります!

お酒に強いオオムラさん!楽しそう(^^)♪

糖化チェックもしてもらいました☆

あい先生!実年齢より若い結果に☆★

静かに結果を待ちます。

ドキドキのオオムラさん。

今回もビッグサイトで見つけた新しい商品を検討中(^O^)!!
早く皆様にもご紹介したい!とワクワクしながら準備しています☆★

美味しい新商品、ご紹介まで今しばらくお待ちください♪
ではでは楽しい週末を(^O^)☆

2018年2月16日金曜日

ハッピーバレンタイン♡

こんにちは(*^_^*)アルバイトのタノウエです♪
まだ朝や夜は寒い日が続きますが、お昼の太陽の日差しにあたっているとポカポカして気持ちよくなってきましたね(#^.^#)

さて、先日はバレンタインデーでしたが
みなさまチョコは食べましたでしょうか?

私が働いているケーキ屋さんは通常商品のザッハトルテを
バレンタイン限定で可愛いデコレーションで作っていました♪
写真はネットでお借りしました!
♡ハート型のザッハトルテ♡

ザッハトルテの中にサンドするアプリコット(あんず)ジャムを大きい鍋で煮詰めたり
上に飾るテンパリングしたチョコレートをハート型で抜いたり
回りをコーティングするグラサージュ用のチョコレートを仕込むなど、
数日前からせっせと準備に追われていました\(゜ロ\)

その中でも難しいのがテンパリングです(><)
イメージはこんな感じ☆
テンパリングは手を素早く動かさないといけない事や
温度管理が非常に大切になるのでとても難しく、
出来る人が限られている作業です(^_^;)
私はまだまだ上手に出来ないので、ハート型に抜く作業を頑張りました!

バレンタインということで私も日頃お世話になっている
パーラーのスタッフにお菓子を作って来ました♪
☆パウンド型のザッハトルテ☆
☆コロコロドーナツ☆
大したものではないですが…(><)

日本では女性から男性にチョコをあげるのが一般的ですが
外国のバレンタインは男女問わず自分の好きな人に
たくさんの愛と感謝を伝える日なんだそうです!素敵ですよね(#^.^#)

私もバレンタインを通じて、改めてまわりの方々に
日頃の愛と感謝を伝えなければな…と思いました(*^_^*)

もう2月も半分が過ぎてしまいましたね!!
春の訪れが待ち遠しいです♪
まだ朝と夜は冷えますので体調には十分お気を付け下さい(>_<)
では!良い週末を…☆☆

2018年2月9日金曜日

サラダが美味しいお店(*^_^*)


こんにちは!アルバイトのトミナガです(*^^)
寒い日が続いていますね(>_<)みなさまいかがお過ごしでしょうか。


最近、”ヘルシーな食事”という流行りのなかで
サラダをメインとした食事が食べられるお店がどんどん増えていますね!
スーパーに売っていないドレッシングを使っていたり、
自分ではできないおしゃれな盛り付けがとても好きで、
いろんなお店を巡るのにはまっています(*^^)

その中でも特に何度も行ってしまうのが
CRISP SALAD WORKS という、チョップドサラダのお店です(*^^)




まずメインの野菜を選んで、追加したいトッピングを4種類選びます。
このトッピングもとっても魅力的で、紫キャベツやスナップエンドウ、
ブロッコリーなどの野菜やゆで卵、豆腐などの良質なたんぱく質、
レーズンやリンゴなどのフルーツまで様々あるんです!

追加料金で、お肉、チーズなどもあります☆


そして次に、これらの食材をまとめて一気に店員さんが
チョップ!してくれます!(^^)!

店員さんの手つきに感動(*^^)

半月状のおおきなナイフをごろごろ転がして、食材を均等に
小さく刻んでくれるのです(*^^)


そして、最後にドレッシングを選択して
(バターミルクランチがおすすめです!クリーミーで美味しい(*^^))
完成(*^^)v

スプーンですくって食べると、美味しい(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)!
ただのサラダじゃないんです(*^_^*)選んだ食材が予想以上にどっさり入っていて、
さらに全て均一な大きさになっていて食べやすく、本当にドレッシングだけ?と思ってしまうくらい、しっかりとした味がするんです。

おなかいっぱいになります(^_^)

この日は、メインをロメインレタス、トッピングはスナップエンドウ、ゆで卵、豆腐、ウォルナッツ、さらにフェタチーズを追加しました☆ボリューム満点(*^_^*)



お店には女性はもちろん、外国の方や男性の方まで幅広くいろんな人がいました(*^_^*)

私はこのお店で初めてチョップドサラダというものを知ったのですが
手軽で、たくさんの種類の食材が食べられて、野菜嫌いの人もきっと食べられる
とてもすてきなサラダだな、と感じました(*^_^*)
次は何を入れようかな?とうきうきして、何度も行ってしまいます(^^)

恵比寿、六本木、代官山、広尾、麻布十番にお店があります(^^)
お時間ある際は、ぜひ(*^^)v


また、いろんなお店をリサーチしてきますね!(^^)!

皆様楽しい週末をお過ごしください(*^_^*)

2018年2月2日金曜日

湘南藤沢市民マラソン♪16キロ走ってきました!

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

みなさま、スーパーブルーブラッドムーンは見ましたか?^^
最近は雪が降ったりと、冬本番の寒さが続きますね!

まだ積もりだす前の、雪景色☆


先日、年始のイベント「湘南藤沢市民マラソン」
パーラーのお客様・あい先生・パーラースタッフで
16キロ走り、無事完走してきました!!


朝7時、江の島到着!


スタート地点で集合写真☆

着替えて、再度集合!


みんなでストレッチをしたり、準備☆


いよいよスタート☆ゲストのつるの剛士さん!


オオムラは、練習不足&運動不足を存分に発揮してしまい
5キロを過ぎたくらいから少しずつ歩きが混ざり始めました。。
(去年は折り返し地点を過ぎ、8キロくらいからだったのに・・・💦)


そんなわけで!
去年は意識もしていなかった「関門」というものと関わることになりました。

●関門とは
チェックポイントのようなもので、
制限時間内にその地点を通過しないと閉鎖されてしまうんです!
道路を封鎖しているので、運営のためにも必要なんだと思います。

そして関門に引っかかってしまうと、
お迎えバスに乗り江の島まで帰ってくるそうです。
(誰も見たことがなく都市伝説化していました)

今回、そのお迎えバスを後ろの方に見ることが出来ました。
(見つけた時は心の中でヒャーー!!と叫びました、白いバスでした)


関門は3回あったのですが、

「あと2分しかないよ!」
「そのペースでいけば関門抜けれるよ!」

と応援に来て下っている方やスタッフの方に声援をかけていただきながら
全ての関門をギリギリすり抜け、ゴールまで通過することができました!!


まだ関門に追われる前、途中で撮った謎の写真。


去年は周りに他のランナーさんがけっこういるところを走れたのですが
今年はぽつりぽつりというかんじだったので、

「オレンジのお姉さん頑張ってー!」
「ドクターあいのランニング部の方頑張ってー!」と
具体的にあたたかい声援をたくさんいただけました!
本当にチカラになり、おかげさまで完走出来たと思います(>_<)♪

同じタイムくらいの方たちと仲良くなり、一緒に完走証をゲットしました☆


無事にゴールできた後は、恒例のお疲れさま会です♪




走っているときはつらいのですが、お客様と美味しいご飯を囲んで
「~キロ地点でこんなことがあった」「すれ違った時ああだった」と
お話できるのは本当に楽しく、、
心地よい達成感がでてくるので少し悔しくなります(*'▽')笑🌼


帰りにぱしゃり!


今回、走りはじめ早々からひざの違和感があって・・・
事前の練習不足はもちろん、「運動不足」をひしひしと感じたので
個人的に横浜シティウォークというものに参加してみようかなぁ?と思っています。

「運動習慣は大事」と分かっていてもなかなかきっかけがないですよね。
私は運動神経や持久力が良い方ではありませんが、、
みなさまと運動できることがとても楽しみになっています(*^^*)

🌼来年一緒にエントリーして走る新メンバーを随時募集中です🌼





お食事も運動も、ずっと健康でいるための秘訣♪
パーラーが何かを始めるきっかけになれますように!

読んでくださり、ありがとうございました^^
お身体冷やさないよう暖かくして素敵な週末をお過ごしくださいませ!

2018年1月26日金曜日

湘南藤沢市民マラソン!!に向けて風邪ひいてしまいました><

こんにちは!
管理栄養士のナツミです(^O^)

明後日はついに湘南藤沢市民マラソン!!
まったく運動しない日々を過ごしてきたので先週ついに朝ランを始めました!

1日目!

2日目!!

3日目!!!

パーラーFB【1/16更新 やっと走り始めました!!】
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1574560969289388&id=384185241660306


ですがそのあと喉風邪に…(;_;)
今週は走るよりも体調管理優先で過ごしています(==;)
エキナセアやビタミンCにも助けてもらいましたが、マヌカハニーが大活躍!!
喉の痛みにはマヌカハニー!!!

ゆ~っくり溶かしながらなめます

パーラーFB【1/23更新 マヌカハニーやっぱりすごい!!】
マヌカハニーの使い方も簡単に書いています♪
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1582144731864345&id=384185241660306

ということでマヌカハニーのすごさを実感!!
大会当日はマヌカハニーのキャンディを持って走ります!

保証書付きで品質も安心です

ランナーの方から、「マヌカハニーキャンディーは走ってても喉乾燥しないし、糖分補給にもなるし、栄養分もあるからマラソンのときにすごく良いよ!」と教えて頂きました(^O^)

学級閉鎖の学校も多くなってきたようです!
とにかく体調管理、ウイルス・細菌を体内に入れないことが大切!!

ウイルスや細菌が粘膜(喉や鼻)にくっついて約20分で感染してしまうともいわれているので、こまめに水分補給やうがいをしてウイルスや細菌を流すとともに、朝晩のマヌカハニーがとっても役立ちます!!

ちなみにマヌカハニーは食道炎や胃炎、ピロリ菌、口内炎や歯周病などにもおすすめです♪ 万能(^O^)♪

体調管理が難しいこの時期、どうしたら良いの?!というときは是非パーラーにご相談下さい♪

湘南藤沢市民マラソン頑張ってきます!!!
みなさまも楽しい週末になりますように♪

良い

週末を

お過ごしくださいっ!!!

2018年1月19日金曜日

🌼花束をいただきました🌼

こんにちは!アルバイトのタノウエです(*^^)
今年もよろしくお願いいたします♪
年が明けてからもう半月が経ちましたが
皆様今年の目標は立てましたでしょうか?

私の目標は「三日坊主を卒業する」です!
今まで何回も失敗していますが、今年こそは
気合を入れて頑張ろうとおもいます(`・ω・´)!

私は先月23歳のお誕生日を迎えたのですが
その際とっても素敵な花束をいただきました!!
きれい✨
うっとりしてしまいます(*^^*)

花言葉も教えていただきました♪
白いカスミソウ
「清らかな心」「幸福」「親切」

ピンクのガーベラ
「感謝」「思いやり」
赤いバラ
「愛情」「情熱」

黄色いバラ
「友情」「平和」
花言葉はお花の種類はもちろんですが、
色や本数によっても意味が変わってくると知って
花言葉の奥深さに引き込まれそうになりました✨

仲良しな4人のお友達が私のことを考えて相談しながら
選んでくれたのがとても嬉しくて
そのお花を見る度に頑張ろうと思う事ができます!

普段はお花とあまり関わらない生活を送っていますが
日常の生活に綺麗なお花が加わると心が華やかになり
豊かな気持ちで過ごす事ができるなぁと感じました(*^_^*)

これから暖かくなってくるといろんなお花が咲いてきますので
お花畑に行ったりお花をプレゼントしたり、
積極的にお花と関わっていきたいなと思います🌼🌼

まだまだ寒い日が続きますね!
インフルエンザも流行っておりますので
体調には十分気をつけてお過ごし下さいね♪

2018年1月12日金曜日

寒さに負けない身体作り!(^^)!


こんにちは!アルバイトのトミナガです。
一段と冷え込む季節になりました!(^^)!
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今日は、そんな寒さに負けない身体作りができる
麹について書こうと思います(*^。^*)!

先日、家畜豚の餌に黒麹菌を配合した発酵飼料を使用したところ
豚の肥育率が大幅にアップし、出荷までの期間が短縮され
また豚の健康状態の増進や平均出産数の増加が見られた。
というニュースを見ました。

私はこれに驚き、麹について調べてみると
麹の凄い!情報がたくさんでてきました。
今日は、麹について書こうと思います(*^。^*)!

麹とは原料となる穀物(米、麦や豆など)を蒸したものに
麹菌を付着させ、培養したもので、
私たちが生活している現在よりずっと昔から、味噌や醤油、甘酒など、
日本人にとって広く、大切に使われてきたものなのです。

そのため、麹菌は「国菌」にも指定されているのです!
長く、私たちに寄り添ってくれていることが良くわかり、素敵ですね(*^。^*)

たしかに味噌も醤油も、とても身近な存在ですね☆
特にこの寒い季節だと、甘酒は飲むだけで温まり、ピッタリです(^_^)

菌がもこもこ(*^。^*)

そんな身近な麹には、こんな働きがあります☆
☆消化・吸収のサポート、エネルギーをつくる!☆
麹にはたくさんの酵素が含まれ、その酵素は、消化・吸収をサポートし、
食事から得た栄養素が身体にスムーズに効率良く取り込まれていきます☆

また、この酵素の中には、硬いお肉を柔らかく美味しくしてくれるものもあるのでお料理にも使えるのです。最近よく見かける「塩麹」ですね!!

☆ビタミンの生成☆
麹自身が私たちの体内でビタミン類を作り、そのビタミンは私たちのもとに届き、キレイや元気をプラスしてくれます(*^。^*)

☆腸を元気に☆
また腸内で常にせっせと働いてくれている腸内細菌の大好物でもあり、腸内細菌がパワーアップすると、私たちの身体はさらに元気に、強い身体になるのです。

麹のパワー、本当にすごいですよね(*^。^*)!!
このパワーを、私たちはずっと昔から受け続けているのです。


私はこれを知ってその日のうちに麹の摂取を!!!と思い
甘酒を買いにスーパーに走りました(^_^)(^_^)

「麹」を改めて意識してみると
毎日の食生活に取り入れやすいものであり、その身近さに気づき
またそれらがたっぷり含まれる和食に改めて魅せられるきっかけにもなりますね。
麹を使ったおいしいごはんを作って食べ、そのパワーを借りて元気な身体を作り
寒い冬を乗り切りましょう(^_^)


温まるお味噌汁(^_^)

みなさま良い週末をお過ごし下さい☆

2018年1月5日金曜日

お正月日記♪本年もよろしくお願いいたします!!

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

平成30年、初のスタッフブログ(*^^)v
本年もどうぞよろしくお願い致します。

あっというまに大晦日・三が日が過ぎましたが、
みなさま年末年始はいかがでしたか?

私は九州の実家に帰省して、
美味しいものを食べたり、、温泉に行ったり、、
とにかくのんびり過ごしたお正月でした!


温泉旅館内のお食事処でお昼をいただきました☻







わー!何が隠れているんだ!

美味しそう!!☻


おだし美味しい・・・


すっかりリフレッシュして夜の便で戻って来ました✨


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そしてさっそく、本日はFMやまとのラジオ収録がありました♪
2018年もたくさんの方に聞いていただけるとうれしいです(*^^*)
ラジオ放送日詳細♪


本年もみなさまにとって楽しく健やかな年になりますように☆
どうぞよろしくお願いいたします!!

昨日今日とさらに冷え込みましたね。
お風邪などひかないよう、お過ごしください(*^^*)