2018年11月16日金曜日

オーソモレキュラー勉強会行ってきました

こんにちは!
管理栄養士のナツミです!

先日は、あい先生とパーラースタッフでオーソモレキュラーの勉強会に行ってきました

今回はドクター中心の応用編の講義です!
ついていくのに精一杯><;
ですが、血液データから代謝を読み解く方法を今まで以上に深く勉強してきました!!!

休憩中!忘れないうちにメモメモ…

お昼は毎回楽しみな糖質制限弁当♪

総論から始まり、各論、実際の症例や改善例をみながらのデータ読み解き。
血液データから推測される代謝と、実際の体調を照らし合わせて読み解いていき、必要な栄養補充をすると体調と血液データがしっかり変わってきます!

「栄養療法をすれば血液データが理想的になる」という単純なものではなく、今の身体の状態によって、栄養療法を始めると一時的に数値が変な動きをするということも改めて学びました。

そして、栄養療法をしながら定期的に血液データをみることで
・代謝がどのように変化しているか
・不調の原因だった部分は改善に近づいているか
を「全体的に」みることがとても大切だと実感!

とってもボリュームのある充実した1日でした!
しっかり身に付けて皆様のお役に立てるようにしていきます!

1日講義を受けたあとは復習もかねてシンガポールレストランへ✨

右端のマーライオン…
見切れてしまいました;

ちがうところにはカニさんも!

あい先生とオオムラさんと、「ここってこういうことでしたよね?!」と美味しいお食事を楽しみながら今日の総復習です!

店員さんおすすめのマッドクラブ♪

1日頭をフル回転させたので糖質補給^^
しっかりお野菜やたんぱく質を食べたあと、血糖値が急上昇しないように頂きました♪

美味しいお食事、ごちそうさまでした!

帰ってからは自分の血液データとにらめっこ…
来月の自分のサプリメント配合を楽しく検討中です^^

あいクリニック泌尿器科・皮膚科とドクターあいサプリメントパーラーは、なるべくお薬に頼らず、栄養素によって健康な状態にしていきたいと考えています。
いつまでも元気に楽しく過ごせるようお手伝いさせて頂きますので、ぜひご相談下さい♪

では、良い週末をお過ごしくださいね^O^

2018年11月9日金曜日

はじめまして、アルバイトのサトウです☻


こんにちは!
はじめまして、アルバイトのサトウです!

今年の7月から週1でお仕事をさせて頂いております。
以前は給食委託会社で管理栄養士として厨房業務・食事提供のお仕事をしていました。

現在はサプリメントパーラーと地元の市のスポーツセンターで
ジムスタッフとしてマシンの使い方など運動アドバイスを行ったりしています。

また、個人で実業団男子バレーボールチーム(Vリーグ)のマネジャーをしています。
大学時代からスポーツ栄養に携わっていきたいという想いがあり、様々な経験をさせて頂きながら、今は栄養の勉強を改めて振り返って見直している自分です(汗)。


給食委託のときの写真です、あれ?若い!


11月からVリーグいよいよ開幕!バタバタしています💦


そんな中、先週に大学の先輩が主催でやっている
スポーツ栄養を基にした勉強会に参加をしてきました。
内容は「ビタミンとサプリメント」についてです!

最初にお話があったのが、
一般の方はビタミンの必要量(日本人食事摂取基準)は定められているのですが、
アスリートに対してのビタミンの必要量が明確になっていないため、
量よりもコンデショニング(体調の変化)を見ながら決めていくことが大切というお話からスタートしました。

続いて各ビタミンB群についてのお話があったのですが、
長くなってしまうので今回はビタミンB₁についてお話したいと思います。

ビタミンB₁(別名:疲労回復ビタミン)は主に糖質のエネルギー代謝に関わっていて、
運動によりエネルギーの消費量が多くなっている場合や糖質の摂取量が多い場合にはビタミンB₁の必要量が多くなります。

ここで摂取量が不足してしまうと、
摂取した糖質がうまくエネルギーに変わることができず、
疲れやすくなったり(筋肉疲労も含む)・カラダがだるくなったり・イライラや集中力の低下・さらには代謝の低下から太りやすくなってしまいます。

特に多忙な人・激しい運動している人ほどエネルギーを活発に作って消費していることから不足しやすくなるので大事な栄養素です。

ちなみにビタミンB₁は玄米・豚肉・ウナギ・タラコ・豆類などの食品に
多く含まれているので意識してみてはいかがでしょうか?(*^^*)

長々となってしまいましたが、次回も続きのお話が出来ればと思います!
最後までお読みいただき、ありがとうございました!

最近は気温も暑すぎず寒すぎずと過ごしやすくなっているので、
外に出かけたり運動したりと絶好日和ですね!☀

それでは皆様素敵な週末をお過ごしください(*^^*)

2018年11月2日金曜日

1泊2日の弾丸京都旅行へ行ってきました☆

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

11月になり、どんどん日が短くなってきましたね。
冬が近づいてきてるな~と感じます(*'▽')

さて、先日京都に行ってきました!


今回楽しみにしていた「瑠璃光院」✨










お庭を眺めながら、お抹茶をいただくことができます♪


お茶菓子がなんと、
だいすきなざくざくお砂糖のようかん・・・!
うれしい・・・!お豆ごろごろでした♪


叡山電車「八瀬駅」


叡山電鉄の観光電車「ひえい」乗れました!
あたらしくってぴかぴか!


いつも行列のわらびもち屋さんの横を通ると、
運よく少しの待ちで入れそう!ということで予定変更!笑


新感覚にびっくりでした(゚д゚)
そりゃ人気ですねというくせになる食感・・・!


よるごはん!


ビール待ちの写真(笑)
鶏と野菜の湯葉巻き揚げがおいしかったです!

四条烏丸で集合→瑠璃光院→ルイ・イカール美術館→八瀬駅から叡山電鉄の観光列車「ひえい」乗車→祇園四条の「おかる」で思い出の味にひたりながらお昼ご飯→花見小路のわらびもち屋さん「ぎおん 徳屋」でデザート→藤井大丸でお買い物→おばんざい処「いしかわ」で美味しいご飯とお酒を楽しむ→学生時代の頃行っていた四条河原町の「えんがわカフェ」→京都駅解散


全ての写真は載せきらないのですが、こんなルートでまわりました(*'▽')

1泊2日の弾丸旅行でしたが、、大学時代ぶりの京都!!
街を歩いているだけで懐かしくってあたたかくって不思議な気持ちでした♪

秋は気候が気持ちいいからか、
遠出のおでかけをしたお話をパーラーでお伺いすることも多い気がします(*^^*)
またみなさまとパーラーにてお話しできるのを楽しみにお待ちしております🌼


最後にお知らせです!
11月より、パーラーではクリスマスフェアをおこなってます(12月末まで)

毎年好評のクリスマスフェア!
今回もスタッフで厳選してプレゼントを決めました☆

11月はスタッフがみなさまにぜひ使っていただきたいセットで、
12月はビッグサイトの展示会で見つけた美味しいもの詰め合わせセットです☻

今回もたくさんの方に楽しんでいただけますとうれしいです!(^^)!

では、良い週末をお過ごしくださいませ🌼