2020年9月25日金曜日

初オンラインライブ鑑賞と美味しいおやつ達

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

陽の暮れ時がぐっとはやくなり、秋の訪れを感じますね。
今年の夏はぎゅっと短く、そして特別に暑かった気がします。
秋への移り変わりは、梨が美味しく、道端のふとした瞬間に金木犀のにおいが香る、好きな時期です^^

さて、先日のブログでは最近購入した本をご紹介したので、
今日は最近観たオンライン配信のライブについて書きたいと思います(*^^*)


学生の頃から好きな、東京事変のライブでした!


中止になっていた2020年ツアーのライブをオンラインで鑑賞しました!
オンラインライブははじめてでしたが、お家でまったりしながら観れるのもまた良かったです♪




今年は自宅で楽しめることをとことん楽しむ予定です♪
皆様の楽しみ方もまたパーラーでお話できますとうれしいです(*^^*)

現在パーラーでは、期間限定で身体にうれしいおやつを数種類販売しています!
どのおやつもお家でのリラックスタイムにぴったりのほっとする美味しさです。
みなさまに楽しんでいただけますように♪


8月のサマーフェアで好評だったおやつ達です^^

では皆様、良い週末をお過ごしください!

2020年9月18日金曜日

はじめまして!

こんにちは。

8月からアルバイトとして仲間入りしましたオオシマです。現在は管理栄養士を目指して大学生活を送っています!


夏の終わりを肌で感じるようになってきましたね。肌寒いと感じることが増えて、秋服の出番がきた!とわくわくしています(´-`)


さて、秋といえば食欲の秋ですね!ご飯屋さんを開拓することが私の趣味の一つです。そこで最近友人と行った「きこり食堂」についてご紹介したいと思います。ここは海辺にあり、海を眺めながら食事をすることができます。



木こりがプレートとして使われていて可愛い!



鎌倉駅から20分近く歩いてたどり着きました。

私は、お店の目玉メニューがたくさんのった定食をいただきました!

木こりの上に並んだご飯はどれもおいしかったです。

その中でも私のお気に入りは、鎌倉野菜としらすを使ったかき揚げです。

ぜひ皆さまも立ち寄ってみてください。

今後もおいしいご飯屋さんを発掘して、皆さまにお伝えできればいいなと考えています!!


まだまだ不慣れなことは多いですが、皆さまの力になれるよう頑張りたいと思います。お会いした際は、どうぞよろしくお願いします(._.)


皆さん体調に気を付けてお過ごしください。



2020年9月11日金曜日

お久しぶりです!ナツミです^○^

こんにちは!
管理栄養士のナツミです!

パーラー実店舗は離れてしまいましたが、ブログを復活させて頂きました!
(気持ちは今もパーラースタッフです^^♪)

パーラーを離れてからも、オオムラさんやトミナガさん、あい先生とは連絡をとらせていただいています✨
8月の勉強会の様子も写真で拝見👀

あ
みんなで話し合いながら知識を深められるのがとっても楽しいんです✨
あ〜いいな〜私もここに加わりたい🥺♪


私も知識が遠ざかっていかないように勉強しよう!!と改めて気合が入りました📖✍️

新・栄養療法ノート!!

ちらっ👀


パーラーに寄らせていただいたときには、最新の栄養情報をオオムラさん、トミナガさんからたくさん教えてもらおうと思います😀👂

お伝えした方もいらっしゃるのですが、私は7月より富山で過ごしています
たくさんのお客様に「富山いい所だよ〜」「食べものも美味しいよ♪」と教えていただいた通りとっても素敵なところなので、今後のブログで少しずつお伝えできたらいいなと思います💡

パーラー勤務最終日の写真📸
2人から素敵なお手紙とエプロンいただきました💖
ありがとう!!とっても大切に愛用してます😌

富山は、夕方からざぁーっと雨が降って涼しくなりました☔️✨
では、みなさまも良い週末をお過ごしくださいね♪

2020年9月4日金曜日

おいしいお野菜をいただきました♪

こんにちは!管理栄養士のトミナガです(^.^)

あっという間に9月となりましたね。最近は自宅に帰る頃は気温も下がって涼しく、サンダルではなく靴を履く回数が増えてきました♪少しずつ秋の訪れを感じます🍂みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私は先日、おうちで野菜を育てている友人から、新鮮な野菜をたくさんいただきました!

夏野菜がたくさん♪
モロヘイヤ、ゴーヤ、ナス、きゅうり、ズッキーニ、ピーマンなど大好きな夏野菜が勢ぞろい👀✨

これから畑は冬野菜に入れ替わるそうで、夏野菜の収穫はもうのこりわずかだったそうです♪

自宅に帰ったらキッチンに直行💨
ゴーヤは佃煮に、なすは焼いたり煮びたしにしました。

どの野菜も、少し押したらぱんっと水分がはじけそうなくいらみずみずしくて、甘くて、おいしい😍調味料を使うことに罪悪感すら覚え、ほとんどそのままや、焼くだけでいただいています。

毎朝お味噌汁をつくるのですが、色んな野菜があると何を入れようか考えることも楽しい♪
ナスともやし
とろとろ、シャキシャキの食感の違いが良かったです。
きのことモロヘイヤ
食物繊維とねばねばで
胃にも、腸にも優しい♪
ズッキーニとモロヘイヤと玉ねぎ
具だくさんです(*^。^*)



 ズッキーニは水分が多くて、炒めるとしなっとするイメージがありましたが、ほくほくとアボカドのような食感で、また感動・・・。

色々な種類の野菜、旬の野菜があると、今日は何を使おうかな?何を作ろうかな?と選ぶのも作るのも楽しくなりますね。私はつい決まった野菜ばかり買ってしまうので、冷蔵庫を旬の食材でいっぱいにすることが目標です😋

今年はあっという間に夏が終わって、食欲の秋がやってきますね。
みなさまの「秋はこれ食べないと!」というお話をパーラーでお伺いできたらと思います♪

勉強会はオンラインがメインとなり、お休みの日に自宅で動画を見て勉強をしています。
この日は『炎症と免疫』について。コロナウイルスとの関係も学びました。

免疫を高めて!と言われますが、そうではなく『自分の身体を整えておく』ことが何よりも大切だとわかりました。またパーラーでしっかりとお伝えできるよう、復習します♪



週末は少し暑さが和らぎそうですね。季節の変わり目ですのでご体調に気をつけて、素敵な週末をお過ごしくださいね♪