2020年8月7日金曜日

8月のお知らせ

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

長かった梅雨も明けて夏空が続きますね、ご体調はお変わりありませんか?
夏の空や夕方の明るさ、暑いですがやっぱりうれしいですね(*^^*)

今日は8月のお知らせを2つさせてください!

【夏季休業のお知らせ】

8月9日(日)~8月16日(日)は夏季休業とさせていただきます。




連休明けは特に混みあうことが予想されますので、お電話予約をいただきお越しいただけますとスムーズにご用意できるかと思います。
ご自宅への配送も承っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

【8月もサマーフェア期間中です】

毎年ご好評いただいているサマーフェア!
8月のサマーフェアプレゼントはオーガニックにこだわった夏の美味しいものセットです
(なくなり次第終了となります)




8月31日(月)までの期間中、1万2千円以上お買い上げのお客様にラッピングしてお渡ししております。

今月も多くのお客様に楽しんでいただけますように♪


新型コロナウイルスの影響がある中で例年とは違った夏となりますが、
自宅で楽しめる夏らしさをよりたくさん見つけていきたいです!(^^)!

皆様どうかご体調にお気をつけて、良いお盆をお過ごしくださいね。

2020年7月31日金曜日

体温を上げる&血流促進!

こんにちは!管理栄養士のトミナガです。

もうすぐ梅雨が明けそうですね!雨の日が続いていたので、雲ひとつない青空を見るのが本当に楽しみです♪みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私は最近、『体温を上げること・血流をよくすること』を目標に、生活習慣の見直しをしています。もともと私は体温が低く、血行が悪くてむくみやすい体質なのです(>_<)しかし『食事でとった栄養素を全身に届け、身体のなかでしっかり使うことが免疫力アップの一番の近道!』というお話を聞いたことがきっかけで改善しよう!と思いました。

私が取り組んでいるのは
・お風呂上りにストレッチをする。
・身体を冷やす食べ物を避け、温める食べ物を摂る。

このふたつです😆

色々な運動のなかでも、特にストレッチは全身に血液を届けるため、体温を上げるのに効果的だそうです。また、「湯船につかる」「靴下をはく」など身体を外側から温める方法もたくさんありますが、一番大切なのは「身体を温める食べ物」で内側から温めることだだ、ということを本で読みました👀

お風呂上りのストレッチでは、180度開脚してベターっと身体が床につくことを目標にしています。
スマートフォンの待ち受けもストレッチ仕様です!(#^^#)


180度の開脚はまだほど遠いのですが、ストレッチを始めて3週間ほどたった昨日、はじめて身体がほとんどベターっと床につきました!柔らかくなってきている!と実感し感動しました👀何においても続けることは大切だなあ、と思いました(´-`).。oO

食べものでは、以前よりもスパイスを意識して摂るようにしています。スパイスには血行を促進したり身体を温めてくれるものがたくさんあるのです。今はスパイスと茶葉を煮出した後、ミルクを注ぐチャイティーを毎朝作っています。

香りも味もおいしい♪


日替わりで色んなスパイスを使うのですが、いつも使うのはクローブ、シナモン、ブラックペッパー、生姜。この他、スターアニスやオールスパイス、ナツメグのパウダーも使います🍂

チャイティーに使うスパイスたちはみなとても相性が良く、一緒に使うことで風味や香りに相乗効果があるそうです♪先日シナモンだけで作ったときは、ふんわりと香りがするなあという程度で普段との違いに驚きました👀

いつも使うスパイスたちはパウダー状になっていないホールタイプを用意して煮出すのですが、風味と香りに角がなく、柔らかくて本当に美味しいのです😋
一度しっかり煮出して香りを立たせるので少し時間はかかるものの、この柔らかさが好きなのでこの手間は省けません(*^^*)

ホールのシナモンだけを30分くらい煮出したときは色までしっかり付きました。
柔らかいシナモンの香りと甘みが美味しく、家族にも好評でした。

甘くておいしくてびっくりなシナモンティー!

今日はあのスパイスを多めにしよう、とバランスを考えることも毎朝の楽しみのひとつになりました。

チャイティーを飲んだあとは身体が芯からぽかぽか温まっている気がします。
この日はおから蒸しパンにもシナモンを入れてぽかぽかな朝でした。

『体温を上げ、血流をよくする』取り組みはこれからも楽しく続けていくことができそうです♪
身体を温めるぬか漬けも継続中です(*^^*)

私にとって体温が低いことや血行が悪いことは以前からの悩みでしたが、みなさまがそうとは限らないように、ご体調のお悩みも、生活習慣もそれぞれで、その方にとっての『健康づくり』を追求していくことが大切なんだなあと感じています。

まだまだお勉強を続けて、みなさまの『健康づくり』のお手伝いができるよう、これからも頑張ります😄♪

長くなってしまいましたが、週末は待ちに待った晴れのお天気のようですね🌞
久しぶりの太陽の光をめいいっぱい浴びて、素敵な週末をお過ごしくださいね♪

2020年7月17日金曜日

身体にうれしいおやつが入荷しました♪

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

7月末頃まで梅雨空が続くようで、今年も長雨ですね。
気圧の変化が少しニガテなので、高く晴れた夏空を楽しみにそっと過ごしています。
朝晩ひんやりする日もあって体調管理が難しいですが、皆様お変わりないでしょうか?

そんな今日は、大好きな美味しい話。
新しく入荷したおやつ「ピュアデーツクラフトチョコレート」を紹介します!(^^)!




ミネラルと食物繊維が豊富に含まれたスーパーフルーツの「デーツ」と
希少で高品質なマダガスカル産のカカオマスのみで作られたオリジナルクラフトチョコレートです。


【原材料】

デーツ、カカオマス、バナナ、ピーカンナッツ、
ココアパウダー、カカオニブ


100%植物性 / 砂糖不使用 / 添加物不使用


添加物、お砂糖やシロップも一切使われていない、身体にうれしいおやつです。
デーツの甘みがチョコレートに溶け込んでいて、
苦いチョコレートはニガテ...という方も楽しんでいただけるかと思います!


製造元のNATURE THINGさんは、自然な食べ物を、自然のバランスで
いつでも、どこでも、美味しく食べられるようにというコンセプトの静岡のメーカーさん。

使用する原材料は、もともとの素材のかたちがはっきりと目に浮かぶものだけを選んでいるんだとか。

品質の優秀さとともに、パッケージや食材の組み合わせで「ワクワク」「好奇心」を生み出すことも大事にされていて、
すてきなものづくりに触れることができてなんだかとても嬉しくなりました!

「食べることを楽しみに思うこと」や「ちゃんと美味しくって、身体もうれしい」って日々続くお食事でずっと大事にしていきたいですね(*'▽')


フレーバーは4種類あります!


ドライバナナの風味がチョコと絶妙な組み合わせの「Chocolat Banane」



コーヒーの香りとヘーゼルナッツの食感が楽しい「Espresso & Hazel Nuts」



自家製のラムに漬けたフィグが風味豊かで大人の味わいの「Rum & Fig」



オリジナルブレンドした何重にも重なるスパイスの深みに誘われる「Cacao & Chai」



どれも味わい深く、癖になる美味しさです。
それぞれの個性的な特徴が楽しく、パーラースタッフの味見タイムがかなり盛り上がりました。

ゴロゴロ入ったいちじくの美味しさに拍手しました👏


しっとりとした食感で、食べ応えもあるヘルシーなチョコレート。
おうち時間の楽しみになればうれしいです!
夏らしいパッケージも可愛くって、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです♪

¥450-
ご来店の際にぜひお楽しみください!

では、良い週末をお過ごしくださいませ🍀

2020年7月10日金曜日

ぬか漬けに挑戦♪

こんにちは!管理栄養士のトミナガです。

雨が降ったり止んだり、暑かったり涼しかったりと不安定なお天気が続いていますね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私は最近、冷蔵庫で保管できる「ぬか漬け」を始めました!

スーパーで買いました♪

今回私が買ったのは「熟成済み」「冷蔵庫で漬けられる」「チャック袋タイプ」のもの。
「簡単で便利だよ」とお客さまから教えていただいたものです😆

熟成済みなので捨て野菜を入れることもなく、買ってきた日からすぐ始められます。においも気になりません♪

一度ぬか床作りに挑戦したこともあったのですが、その時は保存のしかたが悪く、冷蔵庫内にもわ~とぬかの香りを充満させてしまいました😱その記憶が強烈で、それからしばらくぬか漬けからは遠のいていたので、今回は手軽にできてとてもうれしいです♪

初日は「きゅうり」

きゅうりがいちばん好きです。


一晩でしっかり漬かりました。
もともとぬか床に入っている昆布のうまみもしっかり感じられて美味しいです。

次は「ナス」
一晩漬けたのですが、朝になっても全く漬からず・・
しなっとしていません(>_<)
温度が低すぎたかな?と思い野菜室に移動させ再チャレンジしたのですがまた漬からず・・
またしなっとしていない(>_<)
祖母と祖父から「皮を少しむく」「塩もみする」とアドバイスをもらい、さらに時間も伸ばしてしっかり1日漬けたところ、おいしく漬かりました!

やっとできました!見た目が全然違います(^-^)

ぬか漬けをされている方のブログなどを読んでいると
ぬか床は「育つ」「手をかけると自分だけのぬか床ができる」など、時間と手間をかけ大切にされているんだな、とわかるような素敵な表現がたくさん出てきます。

台所の隅にあるつぼに入ったぬかを、毎日欠かさず混ぜてあげている祖母の姿が思い浮かびました😄

ぬか漬けは美味しいだけでなく栄養面でもとても優秀です。

・乳酸菌が豊富なため、腸内環境を整える

・ぬかに含まれるビタミンB群が野菜に移動している
 ビタミンB群は、エネルギーを作るときも、滑らかなお肌をつくるときも、穏やかな心でいるためにも、欠かせない栄養素です♪大学で献立作成をしていたとき、ビタミンBを多く含む豚肉を使わないときは、必要な量を摂ることが難しい~!と感じていました。

・発酵食品なので、身体をあたためる
 夏場はお部屋の中がきんきんに冷えていたり、たくさんかいた汗が一気に引いたときなど、思いがけず身体が冷えてしまうことが多くあります。暑い夏でも、身体を冷やさない食べ物を選んで内側から温めておくことはすごく大切だなあと思います😄

塩分の高い食べ物でもあるので、たくさん食べるのはすこし我慢して、私も「私のぬか」といえるくらい大切にしようと思います♪何より朝、野菜を入れて、お家に帰って取り出すのが毎日とても楽しみです😆
お客さまから、「すいかの皮」が食感も楽しくて美味しいよと教えてもらったので、さっそくやってみようと思います。

おすすめの食材があればぜひ教えてください♪

それではみなさま、お天気が不安定な日が続きますが、おうちでゆったり、素敵な週末をお過ごしくださいね😄





2020年7月3日金曜日

SUMMER FAIRスタートしました!

こんにちは!
管理栄養士のオオムラです♪

今年の梅雨はしとしと雨が降るのではなく、風が強く吹いたりとなんだか不思議なお天気が続きますね。
じめじめとした暑さが梅雨らしいな~と感じる最近ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

今日はお知らせをさせてください♪
昨日から毎年恒例のサマーフェアがはじまりました!

いつもご来店くださるみなさまに感謝の気持ちをこめて、喜んでいただけるプレゼントを今年も考えました^^



【期間】

7月2日(木)から7月31日(金)
8月1日(土)から8月31日(月)


【内容】

7月は 健康習慣をプラス!選べるスタッフおすすめ商品
8月は オーガニックにこだわった夏の美味しいものセット

期間中、1万2千円以上お買い上げのお客様にお渡ししております。

今月は生活に取り入れやすいパーラー商品をプレゼントに選びました!
ぜひ次回のブログでご紹介させてください(*^-^*)

今年のサマーフェアも皆様に楽しんでいただけたらうれしいです✨

では、良い週末をお過ごしくださいね!

2020年6月26日金曜日

ご挨拶

こんにちは!
管理栄養士のナツミです!

私事ではございますが、この度6月末をもちましてパーラーを離れることとなりました。
長い間たくさんの方の健康のお手伝いをさせていただき、本当にありがとうございました。

なるべく皆様には直接お伝えしたく、ご来店の際にご挨拶をさせていただいたのですが、タイミングが合わずにお伝え出来なかった方へ、この場をお借りしてご挨拶させていただきたいと思います。

入社以来、たくさんの方に栄養についてお伝えさせていただき、また、たくさんの方にご相談いただき、管理栄養士としてとっても幸せで貴重な時間を過ごさせていただきました。
熱心に栄養改善に取り組んでくださり、みるみるうちに体調がよくなる方やお肌が綺麗になる方、適正体重に近づき血液データの数値も改善される方…
長年のおタバコをやめたり、ランニング習慣がついたりと、栄養だけでなく生活習慣がどんどんと良くなる方…
また、ご結婚・ご出産など、様々な節目を一緒に過ごさせていただいた方…
文字ではお伝えしきれないほど、たくさんの方の生活に関わらせていただきました。

パーラーは栄養について発信する場所ではありますが、多くの方といろいろなお話をさせていただくことで、私の方が皆様からたくさんのことを学ばせていただように思います。
本当にありがとうございました。

今後は、パーラーのお店に立つことは難しくなってしまいますが、陰ながらパーラーの、そして皆様のお役に立てたらいいなと思っています。

ドクターあいサプリメントパーラーはこれからも、皆様が元気で楽しく過ごされるようお手伝いをさせていただきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします^O^

入社当時、初ブログでの写真です ゚▽ ゚

では、素敵な週末をお過ごしくださいね♪

2020年6月19日金曜日

雨の季節の楽しみ方♪

こんにちは!管理栄養士のトミナガです。

関東も10日ほど前に梅雨入りし、しとしと雨が降る日が増えましたね。
みなさま梅雨の季節はどのようにお過ごしでしょうか😄

先日私は、母が作った「枯れないお花」にとても感動しました🌺




ちょっとした贈り物にと紙を使って作りはじめたそうなのですが、完成したものを見せてもらったときは想像以上にきれいで「わあ😍!」と魅了されてしまいました。
1つ1つ形が違います(^-^)

ひらひらしていて可愛いです♪

私は紙のお花というと、文化祭や卒業式の準備の時に友人たちとお話をしながら、淡い色の紙をわしゃわしゃさせて作ったなあ..というふんわりした記憶しかなく、あまり色鮮やかできれい、というイメージはありませんでした。


ネットで調べてみると、本物のようにきれいな画像がたくさん出てきて、ギフトやインテリアに使われることもあることを知りました。100円ショップでも「ペーパーフラワーキット」という、色も鮮やかで簡単に作れるキットが販売されているそうです。

元々、きれいなお花が「枯れる」「散る」ということが苦手な母。
お花見の季節よりも、木々が青々としているの初夏の季節の方が「これからだ」と元気が出てきて好きだそうです。私はこれまで、お花が咲くも枯れるもあまり気にせず、きれいだなあと見ているだけだったので、別れを惜しむその考え方は素敵だなあと思いました。

自然に咲いているお花は良い香りがしたり、お手入れをしながら変化を楽しんだりと、紙にはない魅力がもちろんたくさんありますが、「枯れないお花」も華やかで、寂しい思いをせず気軽に楽しめていいなと思いました。

贈り物の際は箱に詰められることが多いようで、私も部屋からちょうど良いサイズの箱を持ってきてお花を詰めてみました♪


ふんわりした色(^-^)

こっちの方が好み(^-^)

パッとした鮮やかな色は、梅雨の季節のどんよりとしたお天気も、今のこの不安な状況も、それを吹き飛ばすくらい一気に明るい気分にしてくれます。
母が作ったお花がきっかけで、お花だけでなく、持ち物やお洋服も明るい色にしてみようかなと思うようになりました🌈

私のおうちでは、母はお花作りやビーズ、切り絵、弟はお洋服のリメイク、父は在宅勤務しやすいように新しいクッションを揃えたりと、皆それぞれの楽しみ方をしていて面白いです😄

私は変わらず、お休みの日はたくさん外を歩いています🚶‍♀️



みなさまの梅雨の時期の過ごし方もパーラーでお伺いできたらなと思います♪


たくさん梅雨のお話をしてしまいましたが、今週末は梅雨の合間の晴れのお天気のようですね!貴重な晴れの日を、楽しんでお過ごしくださいね🌞♪