健康博覧会と勉強会行ってきました！

こんにちは！
管理栄養士のナツミです(^O^)

また急に寒くなりましたね(＞＜)
ですが！たくさんのオリンピック選手の活躍で心はとってもあたたかいです！！
昨日今日とお客様とパシュートの話題で盛り上がっています！！！
ゴールまでの追い上げ！！鳥肌立ちました(＞▽＜)！！！

先日はビックサイトの健康博覧会&勉強会に行ってきました！

恒例のビッグサイト写真！！

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勉強会の様子はこちら☆
パーラーFB【鶴間かねしろ内科クリニックさんへ勉強会に行ってきました！】
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1605972852814866&id=384185241660306

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健康博覧会ではカラダに優しい食材がたくさん♪

ほっこりするパッケージのお茶がたくさん♪

こちらにも気になるお茶が…！！

とっても美味しいお酢やジェラートを試食させて頂きました☆

会場の一角！このほかにもたくさんあります！

お酒に強いオオムラさん！楽しそう(^^)♪

糖化チェックもしてもらいました☆

あい先生！実年齢より若い結果に☆★

ナツミ、静かに結果を待ちます。

ドキドキのオオムラさん。

今回もビッグサイトで見つけた新しい商品を検討中(^O^)！！
早く皆様にもご紹介したい！とワクワクしながら準備しています☆★

美味しい新商品、ご紹介まで今しばらくお待ちください♪
ではでは楽しい週末を(^O^)☆

ハッピーバレンタイン♡

こんにちは(*^_^*)アルバイトのタノウエです♪
まだ朝や夜は寒い日が続きますが、お昼の太陽の日差しにあたっているとポカポカして気持ちよくなってきましたね(#^.^#)

さて、先日はバレンタインデーでしたが
みなさまチョコは食べましたでしょうか？

私が働いているケーキ屋さんは通常商品のザッハトルテを
バレンタイン限定で可愛いデコレーションで作っていました♪

写真はネットでお借りしました！
♡ハート型のザッハトルテ♡

ザッハトルテの中にサンドするアプリコット(あんず)ジャムを大きい鍋で煮詰めたり
上に飾るテンパリングしたチョコレートをハート型で抜いたり
回りをコーティングするグラサージュ用のチョコレートを仕込むなど、
数日前からせっせと準備に追われていました＼(゜ロ＼)

その中でも難しいのがテンパリングです(＞＜)

イメージはこんな感じ☆

テンパリングは手を素早く動かさないといけない事や
温度管理が非常に大切になるのでとても難しく、
出来る人が限られている作業です(^_^;)
私はまだまだ上手に出来ないので、ハート型に抜く作業を頑張りました！

バレンタインということで私も日頃お世話になっている
パーラーのスタッフにお菓子を作って来ました♪

☆パウンド型のザッハトルテ☆
☆コロコロドーナツ☆
大したものではないですが…(＞＜)

日本では女性から男性にチョコをあげるのが一般的ですが
外国のバレンタインは男女問わず自分の好きな人に
たくさんの愛と感謝を伝える日なんだそうです！素敵ですよね(#^.^#)

私もバレンタインを通じて、改めてまわりの方々に
日頃の愛と感謝を伝えなければな…と思いました(*^_^*)

もう２月も半分が過ぎてしまいましたね！！
春の訪れが待ち遠しいです♪
まだ朝と夜は冷えますので体調には十分お気を付け下さい(＞_＜)
では！良い週末を…☆☆

サラダが美味しいお店（*^_^*）

こんにちは！アルバイトのトミナガです(*^^)
寒い日が続いていますね(>_<)みなさまいかがお過ごしでしょうか。


最近、”ヘルシーな食事”という流行りのなかで
サラダをメインとした食事が食べられるお店がどんどん増えていますね！
スーパーに売っていないドレッシングを使っていたり、
自分ではできないおしゃれな盛り付けがとても好きで、
いろんなお店を巡るのにはまっています(*^^)

その中でも特に何度も行ってしまうのが
CRISP SALAD WORKS という、チョップドサラダのお店です(*^^)

まずメインの野菜を選んで、追加したいトッピングを４種類選びます。
このトッピングもとっても魅力的で、紫キャベツやスナップエンドウ、
ブロッコリーなどの野菜やゆで卵、豆腐などの良質なたんぱく質、
レーズンやリンゴなどのフルーツまで様々あるんです！

追加料金で、お肉、チーズなどもあります☆

そして次に、これらの食材をまとめて一気に店員さんが
チョップ！してくれます!(^^)!

店員さんの手つきに感動(*^^)

半月状のおおきなナイフをごろごろ転がして、食材を均等に
小さく刻んでくれるのです(*^^)


そして、最後にドレッシングを選択して
（バターミルクランチがおすすめです！クリーミーで美味しい(*^^)）
完成(*^^)v

スプーンですくって食べると、美味しい(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)！
ただのサラダじゃないんです(*^_^*)選んだ食材が予想以上にどっさり入っていて、
さらに全て均一な大きさになっていて食べやすく、本当にドレッシングだけ？と思ってしまうくらい、しっかりとした味がするんです。

おなかいっぱいになります(^_^)

この日は、メインをロメインレタス、トッピングはスナップエンドウ、ゆで卵、豆腐、ウォルナッツ、さらにフェタチーズを追加しました☆ボリューム満点(*^_^*)



お店には女性はもちろん、外国の方や男性の方まで幅広くいろんな人がいました(*^_^*)

私はこのお店で初めてチョップドサラダというものを知ったのですが
手軽で、たくさんの種類の食材が食べられて、野菜嫌いの人もきっと食べられる
とてもすてきなサラダだな、と感じました(*^_^*)
次は何を入れようかな？とうきうきして、何度も行ってしまいます(^^)

恵比寿、六本木、代官山、広尾、麻布十番にお店があります(^^)
お時間ある際は、ぜひ(*^^)v


また、いろんなお店をリサーチしてきますね!(^^)!

皆様楽しい週末をお過ごしください(*^_^*)

湘南藤沢市民マラソン♪16キロ走ってきました！

こんにちは！
管理栄養士のオオムラです♪

みなさま、スーパーブルーブラッドムーンは見ましたか？^^
最近は雪が降ったりと、冬本番の寒さが続きますね！

まだ積もりだす前の、雪景色☆

先日、年始のイベント「湘南藤沢市民マラソン」を
パーラーのお客様・あい先生・パーラースタッフで
１６キロ走り、無事完走してきました！！

朝７時、江の島到着！

スタート地点で集合写真☆

着替えて、再度集合！

みんなでストレッチをしたり、準備☆

いよいよスタート☆ゲストのつるの剛士さん！

オオムラは、練習不足＆運動不足を存分に発揮してしまい
５キロを過ぎたくらいから少しずつ歩きが混ざり始めました。。
（去年は折り返し地点を過ぎ、８キロくらいからだったのに・・・💦）


そんなわけで！
去年は意識もしていなかった「関門」というものと関わることになりました。

●関門とは
チェックポイントのようなもので、
制限時間内にその地点を通過しないと閉鎖されてしまうんです！
道路を封鎖しているので、運営のためにも必要なんだと思います。

そして関門に引っかかってしまうと、
お迎えバスに乗り江の島まで帰ってくるそうです。
（誰も見たことがなく都市伝説化していました）

今回、そのお迎えバスを後ろの方に見ることが出来ました。
（見つけた時は心の中でヒャーー！！と叫びました、白いバスでした）


関門は３回あったのですが、

「あと２分しかないよ！」
「そのペースでいけば関門抜けれるよ！」

と応援に来て下っている方やスタッフの方に声援をかけていただきながら
全ての関門をギリギリすり抜け、ゴールまで通過することができました！！

まだ関門に追われる前、途中で撮った謎の写真。

去年は周りに他のランナーさんがけっこういるところを走れたのですが
今年はぽつりぽつりというかんじだったので、

「オレンジのお姉さん頑張ってー！」
「ドクターあいのランニング部の方頑張ってー！」と
具体的にあたたかい声援をたくさんいただけました！
本当にチカラになり、おかげさまで完走出来たと思います(>_<)♪

同じタイムくらいの方たちと仲良くなり、一緒に完走証をゲットしました☆


無事にゴールできた後は、恒例のお疲れさま会です♪

走っているときはつらいのですが、お客様と美味しいご飯を囲んで
「～キロ地点でこんなことがあった」「すれ違った時ああだった」と
お話できるのは本当に楽しく、、
心地よい達成感がでてくるので少し悔しくなります(*'▽')笑🌼

帰りにぱしゃり！

今回、走りはじめ早々からひざの違和感があって・・・
事前の練習不足はもちろん、「運動不足」をひしひしと感じたので
個人的に横浜シティウォークというものに参加してみようかなぁ？と思っています。

「運動習慣は大事」と分かっていてもなかなかきっかけがないですよね。
私は運動神経や持久力が良い方ではありませんが、、
みなさまと運動できることがとても楽しみになっています(*^^*)

🌼来年一緒にエントリーして走る新メンバーを随時募集中です🌼

お食事も運動も、ずっと健康でいるための秘訣♪
パーラーが何かを始めるきっかけになれますように！

読んでくださり、ありがとうございました^^
お身体冷やさないよう暖かくして素敵な週末をお過ごしくださいませ！