久しぶりの帰省と、ぬちまーす卵かけごはんにハマっている話

こんにちは！

管理栄養士のオオムラです。

あいクリニックでのコロナウイルスワクチン接種受付もひと段落し、報道されている感染者数も落ち着いてきました。

つい先日、待ちに待った久しぶりの帰省をしてきました！

（この１年間ほどは、なかなか帰れないね～はやく帰れるといいね～とたくさんのお客様に声をかけていただいておりました。気にかけていただき本当にありがたかったです✨）

宮崎空港に着いたすぐから、室温と外気が変わらない暖かさに「帰ってきた！」とうれしくなりました。

観光や友人に会うことは控えた帰省でしたが、いつものお散歩コースでは行かない公園へ犬達と遊びに行ったり、家でお菓子づくりをしたり、お取り寄せした果物を食べたり、まったりとした時間を思いっきり満喫しました！

朝焼けがキレイです

実家の犬達
変わらず元気に過ごしていました！

なでられるのが大好きです
耳がなくなるとカワウソのようになります

ストーブの前に集まる季節

二匹でぬくぬく

ひなたぼっこも大好きです
写真を撮っていたら黒い子に見つかってしまいました

黒い子が時々やる変な伸び
なだぎ武さん風です🚲

いつもは行かない公園に
とっても立派なイチョウの木が！
黄色い絨毯ゾーンがありました🍂

おばぁちゃんになってきた白い子ですが、
元気にお散歩できました！
段差のきつい階段は抱っこします
（10㎏の愛おしいずっしり感です）

爪切りや海に行く時に乗るので
車は慣れっこ🚗

遊び疲れて、帰ってからはぐっすり

美味しいものもたくさん食べました🍴
山形のラ・フランス
口当たりと甘さが美味しい😋

おうちで夜ご飯
準備途中なので雑然としていますが…
宮崎は牛も豚も鶏も美味しいです

我が家ではゆずやかぼす、みょうがを入れたしゃぶしゃぶが定番です。

薬味って素晴らしい。

そして、最近私がハマっている「ぬちまーす卵かけごはん」を家族にも実食してもらいました。

黄身２個に、お醤油ではなくぬちまーすをかけるだけなのですが、濃厚でくせになっています。

卵かけごはんだけでなく、卵焼きやゆで卵にもぬちまーすがとびきり美味しいです。

実家でもぬちまーすは活躍しているようでした✨

ぬちまーすは、海水の成分そのままをパウダー状にした天然塩です。

まだ試したことのない方はぜひ一度お試しください🧂

活用術はたくさん

公式通販からもご利用いただけます
https://www.dr-ai.com/items/39073914

身体に良いことも大切ですが、美味しさもとっても大切ですよね。

「健康かつ美味しい」をこれからもたくさん見つけて、パーラーにお越しいただく皆さまに発信していけたらと思っています。

血液検査結果はないけれどまず食事の相談をしたいという方にも、店頭での栄養カウンセリングやオンライン栄養カウンセリングをご予約いただいております。

オンライン栄養カウンセリングのご予約はこちら

お役立てとなればうれしいです！

11月も終わりに近づいてまた一段と冬らしく、澄んだ空気になったような気がします。

皆さまお身体冷えないよう暖かくされて、良い週末をお過ごしください。

御岳山で紅葉を楽しみました🍁

 こんにちは！管理栄養士のトミナガです。

夜歩いているとちらほらイルミネーションを見かけるようになりました。もうそんな季節ですね🎅🎄みなさまご体調はお変わりございませんか？

先日、青梅市にある「御岳山」に初めて行ってきました！

良いお天気

紅葉真っ盛りで、色鮮やかな景色がとてもきれいでした。

紅葉の赤色と川の青色がきれい

私たちは岩場目当てで行きましたが(最近すっかりボルダリングにはまっています✨)、

こんな岩を登りました

ハイキングの方やカヌーの方なども様々いらして、東京にもこんな楽しい場所があったのか！と驚きました。

カヌーもとても気持ちよさそうでした✨

お水がきれい

ボルダリングを始めて2か月半、ボルダリングジムの外に出て初の岩場はドキドキ緊張でとても楽しかったです！

山や場所によるそうですが、御岳の岩は「チャート岩」という堆積岩でツルツルしていてなかなか足場が見つからず、うーーん・・・と持てるところや足場を探りながら課題に取り組みました。

みんなでマットを背負って歩きました

いつものジムでは痛くならない肩や背中が痛くなり、身体が緊張していたんだなあと実感しました。が、簡単な課題しか触れなかったことが悔しく、もっと頑張らなくてはと筋肉痛の肩をさすりながら翌日もジムに向かいました。

このジムは壁が高くて怖いです(>_<)

御岳山に行った日はお天気もよかったため、紫外線を浴びることやたくさん身体を動かすことも想定して朝のうちにしっかりサプリメントを摂って家を出ました。

還元型コエンザイムQ10とビタミンB群
活動量の多い日は、いつものサプリメントにプラスしています

抗酸化力とエネルギーづくりを強化して、紫外線によるシワやシミを予防し、疲れを残さないようにと栄養素を選びました。

がちがちの筋肉痛の中、翌日もジムに行く元気があったのは栄養素たちのおかげです✨

毎年紅葉の時期はあっという間ですが、今年はたくさん堪能することができました。まだまだ行動が限られる難しい状況ですが、秋を楽しめてよかったです😌

今週は土曜日まで晴れのお天気が続くようですね。ご体調に気をつけて、素敵な週末をお過ごしくださいね。

【富山より】初のサッカー観戦！！

こんにちは！

管理栄養士のナツミです

先日は富山のサッカーチーム「カターレ富山」の試合に行ってきました⚽✨

チームキャラクター「ライカくん」

本物はもっとシュッとしてました
(カターレ富山オフィシャルウェブサイトより)

屋台も出て賑やかに✨
屋台が出ている時の美味しそうな匂いが大好きです

初めてのサッカー観戦！

実はサッカーについては、ルールどころかJ1・J2・J3についてもままならない知識…「サッカー　J1　J2　J3　とは」と検索し、勉強してから向かいました😳📝

カターレ富山はJ２昇格に向けて大事な試合！！とのこと📝

祈願ブースも出ています🙏

対戦相手はY.S.C.C.横浜でした💡

神奈川県出身で横浜が身近な私にとっては、どちらのチームにも頑張ってほしい複雑な気持ち…💭

立山を見ながらの観戦✨
爽やかな気持ちの良いお天気でした🍂

大きな声での応援はまだ控えめなものの、拍手の応援で熱が伝わってきます

チャンスタイムにはこんな表示が👏
サッカー観戦に慣れていなくても楽しく応援できます👏😆

チャンス！！👏👏👏👏👏

結果は0-1と悔しい結果でした＞＜

初のスポーツ観戦、勝って喜びたかった～！！とももちろん思いますが、

悔しい結果でも観客全員で悔しがれる、スポーツ観戦の魅力は一体感なんだなあと改めて実感しました😌

スポーツの秋・食欲の秋・読書の秋…

楽しい週末をお過ごしくださいね🍁🌰🍂

帰省と「よそ者感」

 こんにちは、アルバイトのサカネです。
少し遅くなりましたが、夏休みの振り返りをします。暑かった頃の写真で、気分を温めていただけると嬉しいです！

諸対策と検査をしっかりして、1年半ぶりに地元の愛媛に帰省しました。

松山空港といえば、蛇口から出たポンジュースがコップのタワーに降り注いでいるモニュメント（？）が有名なのに…撮るのを忘れてみかんアイスに夢中でした。

ネイルをみかん色にして行ったら、色がぴったりでテンションが上がりました！

実家でゆっくりした後、折角なのでドライブに行きました。しまなみ海道がとても綺麗です。運転より景色を見る方が好きなので、帰りは結局父に任せてしまいました…

懐かしいものや人に触れながら、感じていたことがあります。

18年間ここで育って、関東に出て来た時は、周囲の人も物事も自分の価値観と違うことが多すぎて自分はよそ者だなと思ったり、ちょっとしたストレスをよく感じたりしました。

しかし戻ってきたとき、今度は愛媛でも、自分はよそから来た人みたいだ、自分の感覚が変わってしまったんだなと思う瞬間が多くありました。
うまく言語化しづらいですが、皆様はどこにも自分の完璧なホームがない感覚に襲われたことはあるでしょうか？懐かしい景色はあるし懐かしい人もいるのに、なぜかそこにいる自分にしっくりこないことにへこむのは、帰省あるあるでしょうか。

しかしこれは単に後ろ向きな話ではありません！
この「よそ者感」をポジティブに利用しようと思い立ち、帰省終了間際に観光客気分で道後の温泉街に行ってみました。

松山市駅から、路面電車で向かいます！
全国的には路面電車が珍しいものだと最近知りました（神奈川で有名な江ノ電は正確には路面電車ではないそうです）。

道後温泉駅です！スターバックスが溶け込んでいます。いつ見ても景観保護が行き届いているのには感動します。

道後商店街を歩いたり鯛めしを食べたりしていると、しっくりこない感覚よりむしろただただ楽しくて、
数年前は完全に自分の生活圏としか認識できなかった町を、ようやく息抜きの観光地にもすることができました。

あまりにホームすぎると見えない魅力があって、「よそ者感」はこの見えなかった魅力を見せてくれるのだと結論づけました。

次の帰省がいつになるか分かりませんが、今度は懐かしい安心感と、心地いいよそ者感の両方を楽しむ気持ちで帰れたらなあと思います。

そして今いる神奈川も、今の私の価値観を作ってくれた、大切な場所のひとつです。

どんな場所の価値観も吸収して成長しようと思った帰省でした。

それではみなさま、ご体調に気をつけて良い週末をお過ごしください。

夏と秋の景色📸

こんにちは、アルバイトのオオシマです。

四季の中で一番好きな秋がやってきて、わくわくしています。
最近、ふと空を見ると夕焼けが綺麗なことが多くて思わず写真に収めたくなります。そのため、私の写真フォルダは景色の写真でいっぱいです。

早速、今年見た景色の中で一番心にビビッときた写真を紹介します！

散歩中の一枚

これは夏頃の夕焼けです！江の島シーキャンドルと江ノ電と真っ赤な空、、、。写真には映っていませんが、この時富士山も見えていました。若者言葉で表すと「エモい！」がぴったりな1枚です。「エモい」とは、感動した時、切ない気持ちになった時、言葉で表現できない気持ちになった時など様々な場面で使われていますが辞書には載っていません(^-^;


続いては「雲」

秋の雲

夏の雲

8月と10月の雲です。もくもくしている雲を見ると無意識にカメラを向けているのかもしれません。小さい頃はフワフワの雲の上でお昼寝ができるものだと思っていました、、、。現実はそんなことなくて、少し悲しいです。いつかだれかフワフワの雲を作ってくれないかなあと密かに思っています(;_:)

続いては「海」

逗子

海なし県出身の私からしたら、海が新鮮で今でもテンションが上がります。こちらも夕日がとてもきれいで、、、見とれていました。崖のようなところから撮った1枚で、波が大きくなっていってヒヤヒヤしていました( ﾟДﾟ)（立ち入り可能なところです）

最後は「都会と田舎の景色」

東京

栃木

都会の景色を見ると、背筋に力が入って活力が湧いてくる感じがします。動いている多くの人と立派な建物の影響なのかなあと最近気づきました。反対に、田舎の景色を見ると自然体でいられるというか、癒されるというか、肩の力が抜けてリラックスできます。周囲の環境に影響されやすいです^-^;

どちらの景色も大好きで、次引っ越すなら、田舎と都会の良さを詰め込んだ場所に住んでみたいです、、、。みなさまはどちらの景色がお好きでしょうか。

みなさまもとっておきの一枚がありましたら、ぜひ教えてください！

それでは、肌寒い日が続きますがお身体に気を付けてお過ごしくださいませ。

スポーツの秋を満喫中です⛰

こんにちは！管理栄養士のトミナガです。

ひんやり空気が冷たくなってきました。クローゼットでゆったり休んでいたニットやコートが慌てて身支度をしている頃ですね。

私は登山シューズをようやく購入し、のんびりスポーツの秋を満喫しています。

登山シューズを履くと、脚首を誰かに支えてもらっているようで下山したときの疲れ具合が全然ちがいますね。　

ふらっと行ける高尾山の登山にはまり、繰り返し登っています。

木がうっそうとしていて、陽のひかりが届かない道

木漏れ日が差してきました

明るい✨

雪が積もっていなかった富士山ですが

2週間後にはこうなりました⛄✨

山頂で食べたおにぎり。

エネルギー源となる糖質と疲労回復に欠かせないたんぱく質を一緒に補給して、たくさん動かした筋肉にたんぱく質を届かせる♪

同時にビタミンB群(豚肉や大豆、ぬかなど)を摂取できると栄養補給の効率がさらにアップ。

糖質もたんぱく質も、身体のなかで上手に使うためにビタミンB群のお手伝いが必要です。

　　　　　　　　　

疲れ対策におすすめの配合
アミノ酸(たんぱく質を細かくしたもの)とビタミンB群

高尾山には100種類も鳥さんがいるそうです。私はコジュケイを見かけました！
あと99種類👀🔍

毎度カレーを食べに行くのがお決まりだった大学のお友達とは、カレー部を改め登山部を結成しました。

丹沢の三ノ塔に行きました

山頂からの景色
あいにくのお天気☔

隣に見える山脈が大迫力でした

山頂からの景色は思っていたのと違いましたが、楽しい楽しい思い出です。

後日、高尾山から三ノ塔も見えました

みなさまは今年の秋はスポーツの秋、読書の秋、食欲の秋、どんな風にお過ごしでしょうか。ぜひパーラーやオンラインにて教えてください♪

それでは、気温が一気に下がっておりますので、お身体冷やさぬよう気をつけてお過ごしくださいね。

ハロウィン仕様のお弁当をつくりました

中秋の名月🐇と、難消化性デキストリンリニューアルについて

こんにちは！

管理栄養士のオオムラです。

あっというまに10月も半ばとなりました。

秋の風物詩であるキンモクセイの花も終わりを迎え、さらなる秋の深まりを感じます。

今週は特に気温の変動がありますが、みなさまお変わりないでしょうか？🍁

さて、先月のお話となりますが、お月見を楽しみました！

年間行事が好きで、和菓子が大好物な私は、そのふたつがかけ合わさった「十五夜」は楽しみな風習のひとつです。

中秋の名月と満月が重なったのは8年ぶりだったとか(*'▽')

満月の日は年に12回ほどめぐってきますが、なかでも秋のちょうど真ん中の日「中秋の名月」は1年の中で最も空が澄みわたっていて月が明るく美しいとされているそうです。

確かに、とってもきれいでしたよね🌕🌟

浮いてきたお団子をすくうのが楽しい～

完成！

お月見団子の材料や作り方はとってもシンプルで、団子粉をお水とこねて、沸騰したお湯でつるんとゆでるだけ。

三温糖をサッとかけて、素朴な甘みを堪能しました(＾～＾)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

夕食後にお月見団子を食べるということで、いつもより多めに難消化性デキストリンを菊芋茶に溶かして一緒に飲みました。

美味しい時間を一切邪魔せずに、無味無臭で溶けこんで存在を感じさせない、難消化性デキストリンは相変わらずの素晴らしい仕事っぷりでした。

菊芋茶も難消化性デキストリンと同じように血糖値の上昇をやわらげてくれるお茶ですが、そんなことはさて置いてもやさしい香ばしさがとにかく美味しいです。

どちらもリピートでご利用くださるお客様が多い人気商品です。生活に手軽に取り入れやすいところが人気の理由のひとつかなと思います✨

そしてこの度、難消化性デキストリンがグレードアップいたしました！

これまでの難消化性デキストリンの良いところはそのままに今まで以上に腸内環境ケアと血糖コントロールにお役立ていただけますよう、有機ブルーアガベ由来の天然イヌリン(水溶性食物繊維)をブレンドし、さらに機能を高めました。

溶けやすさ、無味無臭の手軽さは変わりません✨

腸にとって大切な短鎖脂肪酸を効率よく産生できるイヌリン。

有機ブルーアガベ由来の天然イヌリンは、イヌリンのなかでも純度が高く、格段に水に溶けやすい特徴がございます。

有機JAS認定されたものを選び、品質にもこだわりました。

今までと同価格でご提供させていただきます。

引き続きお役立ていただけますとうれしいです！

来週は最高気温が14℃の日があるとお客様に教えていただきました😲😲

みなさま、いつも以上にお身体大事にお過ごしくださいね。